颜色会改变我们对味道的判断吗？
一杯饮料的颜色与香味，可能让人产生不同的预期。孩子们通过闻香、脱色和配色实验区分感官线索，再为自己的实验饮料设计名字与标签。
带着真实问题，开始探索
怎样识破颜色与气味的“伪装”，设计一瓶具有自己风格的实验饮料？
- 所属阶段
- 新知阶段
- 所属主题
- 科技与工程
- 课次安排
- 单次课程
- 标称时长
- 90 分钟
- 预期产出
- 2项预期成果
新知阶段阶段推荐学段：K1–G1；单课适龄及学习基础以课程审校信息为准。
01 / PROJECT
这个项目从哪里出发？
理解问题发生的情境，再看这一次的任务与挑战。
这一次，要解决什么？
本课驱动问题
怎样识破颜色与气味的“伪装”，设计一瓶具有自己风格的实验饮料？
02 / JOURNEY
学生怎样推进项目？
沿着问题、行动与判断，看见项目逐步展开的过程。
进入气味王国
通过闻气味游戏和动画认识气味分子与感官差异。
识破气味伪装
比较真实水果与香精，分析包装颜色带来的味觉预期。
关键思考眼睛看到的颜色会怎样影响预期？
分离与比较颜色
进行脱色实验和颜色采购游戏，记录自己的发现。
设计实验饮料
在材料不入口的规则下调配颜色与香味，完成命名和标签。
关键思考怎样用观察区分颜色与气味？
举办新品发布会
介绍作品灵感与实验发现，回顾颜色、香精与色素。
活动与观察要点
预期可观察结果：预期可观察：带有名称和标签的实验饮料作品；实验观察与作品介绍。
03 / EXPLORE
值得重点探索的问题
不只完成作品，也理解每一次选择与测试的理由。
重点探究 01
眼睛看到的颜色会怎样影响预期？
比较真实水果与香精，分析包装颜色带来的味觉预期。
重点探究 02
怎样用观察区分颜色与气味？
在材料不入口的规则下调配颜色与香味，完成命名和标签。
04 / LEARNING
这节课真正学到了什么？
从具体行动与表达中，观察课程设计所期待的学习。
观察与比较
- 比较真实水果与香精，分析包装颜色带来的味觉预期。
尝试与验证
- 在材料不入口的规则下调配颜色与香味，完成命名和标签。
表达与复盘
- 介绍作品灵感与实验发现，回顾颜色、香精与色素。
05 / OUTCOMES
最后，会形成什么？
让作品、解释与课堂记录，成为可以观察的学习线索。
- 带有名称和标签的实验饮料作品
- 实验观察与作品介绍
课堂中，可以怎样观察？
预期可观察：带有名称和标签的实验饮料作品；实验观察与作品介绍。
06 / PRACTICE
怎样实际实施？
先了解基础条件，再通过完整教案准备材料与课堂组织。
- 单课学段
- 待教研核定
所属阶段：新知阶段
- 标称时长
- 90 分钟
各环节按课堂情况弹性调整
- 课程安排
- 单次项目课
- 核心材料
- 闻香材料、脱色实验材料、调色与标签材料
- 观察与测试
- 实验材料不入口；比较气味、颜色与自己的预测。
专业教学资源
完整教案进一步提供教学目标、教师引导与课堂实施细节。
资源范围以实际已发布文件为准教学资源与准备
课程交付与配套资源
本课程已发布 1 份教学PDF，详见上方“专业教学资源”。订阅阅读与下载尚未开放。
